LA MAREE N'ATTEND PAS

Qui sommes nous :

Je suis Jean-François, passionné de pêche, de chasse sous marine, grand amateur de cuisine de poissons, crustacés et coquillages de nos côtes de Bretagne ( Baie de Saint Brieuc/ Saint Malo/ Cancale. Je ne connais que la fraîcheur et la qualité des espèces pêchées. Aujourd’hui je m’associe à des professionnels de la mer, soucieux de l’environnement exerçant avec autant de passion leur métier en pêche côtière pour vous livrer le meilleur du jour.

Les espèces:

Suivons les saisons et commençons avec la Coquille Saint Jacques du mois d’Octobre au mois d’Avril, l’encornet, la seiche, les crustacés et bien sûr les poissons suivant la pêche.

Je vous dirai tout selon les arrivages sur ma page Facebook

Conseils pratiques :

Je peux aussi vous apporter des conseils pour la préparation de vos plats de poissons et autres crustacés, céphalopodes car vous l’aurez compris, je suis un grand passionné de cuisine.

Pour me trouver, c’est simple :

Suivez chaque semaine en fonction des commandes la tournée qui vous correspond ( lieux, jours et heures).

Je couvre l’ensemble du territoire du Centre Bretagne.

Vous pouvez me contacter pour plus de détails.